Scopriamo insieme come possiamo realizzare una buonissima torta alle mele ripiena che finirà nel giro di poco tempo.
Anche oggi vi vogliamo proporre una ricetta facile e veloce, come al nostro solito, di un classico della cucina, ovvero la super amata torta alle mele, ma in una versione particolare, perchè in questo caso ha un ripieno.
Come sempre possiamo personalizzarla aggiungendo qualche goccia di cioccolato, oppure della frutta secca, insomma apriamo la dispenda e vediamo cosa possiamo aggiungere o modificare, ma iniziamo a vedere gli ingredienti necessari.
Torta ripiena alle mele? Fa impazzire tutti e costa pochissimo!
Ma prima vi sveliamo qual’è il ripieno di questa bontà, ovvero della squisita marmellata di prugne, siamo certi che vi ricrederete appena l’assaggiate, fidatevi di voi, ecco la lista:
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 5 mele
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di cannella
- 300 gr di farina 00
- 150 ml di olio di girasole
- 50 gr di burro fuso
- 6 gr di lievito in polvere per dolci
- marmellata di prugne q.b
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 150 gr di zucchero
Iniziamo quindi la preparazione vera e propria lavando e grattugiando le nostre mele, dopo che le abbiamo sbucciate, le mettiamo in padella, poi aggiungiamo lo zucchero, la cannella e lo zucchero vanigliato, accendiamo il fuoco e lasciamo andare per 10 minuti, mescolando sempre, mi raccomando.
