Ti piacerebbe preparare una cena facile e veloce? Non preoccuparti, ecco la ricetta con soli 3 ingredienti. Scopriamo nel dettaglio cosa serve e come fare.
Con le temperature in aumento, la voglia di stare davanti ai fornelli inizia a mancare. Ecco perché oggi vi sveleremo con preparare una cena sana e nutriente con soli 3 ingredienti. Siete curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme.
Per caso nella tua dispensa sono avanzate delle melanzane e non sai come cucinarle? Non preoccuparti, oggi vi proporremo una ricetta salva cena che vi porterà via solo 5 minuti.
Come avrete intuito il protagonista della ricetta è proprio la melanzana, una verdura molto buona che si può preparare in diversi modi. La preparazione è molto semplice gli altri due ingredienti di cui avrete bisogno sono dei pomodori e della mozzarella.
Se quindi avete tutto a disposizione, andiamo a scoprire come realizzare questa buonissima ricetta.
Ricetta salva cena? Prova con questa, ti serviranno solo 3 ingredienti
La ricetta delle melanzane con pomodoro e mozzarella è sicuramente una delle più facili e veloci da realizzare.
Oltre ad essere un piatto buono e nutriente è perfetto anche per chi sta seguendo una dieta. Ottimo per tutta la famiglia, ma come si prepara? La prima cosa da fare è recuperare tutti gli ingredienti, che sono i seguenti:
- 2 cucchiai di pangrattato
- 200 gr di pomodorini
- 1 cucchiaio di capperi
- 125 gr di mozzarella
- 2 melanzane
- Peperoncino in polvere quanto basta
- Olio d’oliva quanto basta
- Sale quanto basta
- Origano quanto basta
Ora passiamo alla preparazione, quindi tagliamo le melanzane e rimuoviamo la polpa all’interno. Successivamente, versiamo in un recipiente dell’olio l’origano e il sale, con questo intruglio cospargiamo le nostre melanzane.
Adagiamole su una teglia rivestita con della carta da forno e facciamole cuocere in forno caldo e ventilato per 15 minuti a 200 gradi. Intanto, tagliamo i pomodorini a pezzettini e trasferiamoli in una ciotola. Poi aggiungiamo la mozzarella il peperoncino in polvere e il pangrattato. Ora mescoliamo il tutto e aggiungiamo il composto all’interno delle melanzane.
Ora rimettiamo in forno e facciamole cuocere ancora a 180 gradi per circa un quarto d’ora. La cena è pronta, serviamolo e gustiamole.
Voi cosa ne pensate?